富山のグルメを楽しむ
魚津 金太郎温泉から車で10分
甘味とお好み焼きが地元民に愛される!「甘党の店 竹酔堂」(魚津市)
こんにちは、フロントスタッフの坂東です。今回は金太郎温泉から車で約10分の場所にある「甘党の店 竹酔堂」をご紹介します。
この記事の目次
甘党の店!しかしそれだけじゃない
「甘党の店」と看板に書かれている通り、竹酔堂は甘味が人気のお店ですが、さらにお好み焼き・焼きそばも地元の人々に愛されています。
豊富なメニューにワクワク!
店内は、初めて訪れたのにもかかわらず懐かしさを感じました。壁にはたくさんのメニューが貼られており、何を食べようかワクワクします。
そして、各席を見てみると、それぞれに鉄板が備え付けられています。
そうです!竹酔堂では、自らお好み焼きや焼きそばを鉄板で焼いて食べることができます。
そして、各席を見てみると、それぞれに鉄板が備え付けられています。
そうです!竹酔堂では、自らお好み焼きや焼きそばを鉄板で焼いて食べることができます。
今回は、お好み焼きのメニュー内にある肉の「定番焼」と「肉焼そば」を注文しました。平日はお好み焼き・焼きそば半分・デザート・ドリンクがセットになったメニューもあるので、あれこれ食べたいという方におすすめです!
注文を終えると、お店の方が鉄板に火を入れてくださいます。
注文を終えると、お店の方が鉄板に火を入れてくださいます。
自分で焼く楽しさ!
まず、お好み焼きが運ばれてきました。鉄板に油を敷き、具材を混ぜ合わせ鉄板の上に乗せます。
お好み焼きを焼いている間に、焼きそばも運ばれてきました。肉、キャベツから先に焼いていきます。
テーブルの上に調味料が用意されており、塩コショウで味付けしました。その他にも、青のり、焼きそばソース(赤い蓋の容器)、お好み焼きソース、かつおぶし、ごまが並んでいました。
テーブルの上に調味料が用意されており、塩コショウで味付けしました。その他にも、青のり、焼きそばソース(赤い蓋の容器)、お好み焼きソース、かつおぶし、ごまが並んでいました。
火が通ってきたら、麺も入れます。
メニューによると、水分を飛ばすように焼くのがポイントとあったので、麺も具材と別に焼いてもいいかもしれません。
焦げつかないように注意しながら、しっかりと焼きました。最後に、焼きそば用のソースをかけて焼いたら完成です!
メニューによると、水分を飛ばすように焼くのがポイントとあったので、麺も具材と別に焼いてもいいかもしれません。
焦げつかないように注意しながら、しっかりと焼きました。最後に、焼きそば用のソースをかけて焼いたら完成です!
麺が太めでもちもちとした食感がおいしいです!鉄板で焼いたので、麺の端がこんがりして香ばしさもプラスされています。味付けも程よい塩加減で、食べ飽きませんでした。
自分で味を調節できるのもうれしいです。
自分で味を調節できるのもうれしいです。
2種類のソースで味わうお好み焼き!
お好み焼きもそろそろ焼けてきました。両手にヘラを持ってひっくり返します。
この瞬間は、やはりドキドキします。
うまくひっくり返すことができました!もう片面もしばらく焼きます。
この瞬間は、やはりドキドキします。
うまくひっくり返すことができました!もう片面もしばらく焼きます。
両面焼けたら、ソースを塗って青のり、かつおぶしをかけたら完成です!
マヨネーズはトッピングとして20円で注文できるので、マヨネーズが欠かせないという人は忘れずに注文してくださいね。
しっとりふわっとしていて、すぐに完食してしまいました!
ソースは、とろみのあるソースとサラサラとしたソースの2種類ありました。店主の女将さんに伺うと、どちらもおいしいので、先にサラサラとしたソースを塗って染み込ませ、その上からとろみのある甘味が強めのソースを塗るのがおすすめだそうです。
マヨネーズはトッピングとして20円で注文できるので、マヨネーズが欠かせないという人は忘れずに注文してくださいね。
しっとりふわっとしていて、すぐに完食してしまいました!
ソースは、とろみのあるソースとサラサラとしたソースの2種類ありました。店主の女将さんに伺うと、どちらもおいしいので、先にサラサラとしたソースを塗って染み込ませ、その上からとろみのある甘味が強めのソースを塗るのがおすすめだそうです。
懐かしさあふれる甘味でさっぱり!
「甘党の店」に来たからには、食後にはデザートもいただきます! コーヒークリームパフェとクリームあんみつを注文しました。
パフェもクリームあんみつも色鮮やかなフルーツが乗った、昔懐かしい見た目で、食べる前から気分が上がります。寒天やアイスクリームの冷たさで、さっぱりと食べ終えました!
パフェもクリームあんみつも色鮮やかなフルーツが乗った、昔懐かしい見た目で、食べる前から気分が上がります。寒天やアイスクリームの冷たさで、さっぱりと食べ終えました!
甘味とお好み焼きを竹酔堂で!
お店の中もメニューも懐かしい雰囲気が残る竹酔堂で、楽しいお昼を過ごしました。
冬季にはぜんざいも販売されるようなので、また寒くなってからも訪れたいと思います。
竹酔堂にお越しの際は、ぜひ甘味もお好み焼きも召し上がってみてください!
冬季にはぜんざいも販売されるようなので、また寒くなってからも訪れたいと思います。
竹酔堂にお越しの際は、ぜひ甘味もお好み焼きも召し上がってみてください!