富山のグルメを楽しむ
富山
リノベーションされたスタイリッシュな日本家屋でクラフトビールを楽しめる「KOBO Brew Pub」（富山市）
富山市の岩瀬にある、馬場家。KOBO Brew Pub は、ここの米蔵をリノベーションして作られた醸造所、兼パブです。馬場家は簡単に言えば、明治時代に建てられた大金持ちの方の家。今は見学ができるようになっています。その裏にあるKOBO Brew Pubでは、クラフトビールやちょっとした食事が楽しめるようになっています。
古き良きもの×新しさのバランスが絶妙な、スタイリッシュな空間
扉を開けると、広々とした空間の真ん中にビール製造設備がありました。製造を担当するのは、チェコで醸造を学び、製造を続けていたコティネック・ジリさん（チェコ出身）です。
大きな一枚板のテーブル、個性的な絵が特徴的なカウンターなど、内装もとてもスタイリッシュです。まさに、非日常的な空間が広がっています。
大きな一枚板のテーブル、個性的な絵が特徴的なカウンターなど、内装もとてもスタイリッシュです。まさに、非日常的な空間が広がっています。
個性あふれるクラフトビールを満喫！
注文は、入り口に入ってすぐのカウンターで行う流れになっています。常時10種類ほどから選べるのですが、今回は4種類のクラフトビールを楽しめるセットを選びました。どれもさわやかな飲み口でしたが、特に黒ビールは飲みやすく仕上げられていて、初めて体験するおいしさに感動しました！
フードメニューもとてもおいしそうなので、次回訪れた際にはぜひ試してみたいです。
古き良き町並みが広がる岩瀬で、唯一無二の東ヨーロッパ仕込みのクラフトビールを楽しむ。そんな素敵な体験を、みなさんもしてみませんか？
古き良き町並みが広がる岩瀬で、唯一無二の東ヨーロッパ仕込みのクラフトビールを楽しむ。そんな素敵な体験を、みなさんもしてみませんか？
